農園の野菜たち

うるおい春夏秋冬では、一年を通じて、さまざまな野菜を育てています。日本特有の野菜から、
ちょっと変り種の西洋野菜まで、手がけているのは約35品目60種類。旬と鮮度を大切に、
その時期に一番おいしい野菜をお届けしています。

  • ほうれん草

    ほうれん草

    自分が嫌いなえぐみを極力なくすために土づくりにこだわってます自分が嫌いなえぐみを極力なくすために土づくりにこだわってます。

  • キャベツ

    キャベツ

    固いキャベツはみんな嫌いだから、春も冬も柔らかくて美味しい品種を選んでます！

  • とうもろこし

    とうもろこし

    主力商品の名前は『おおもの』だけど、作る自分は『小物』

  • ヤングコーン

    ヤングコーン

    １株からヤングコーン１本ととうもろこし１本のみ収穫。焼いても茹でても美味しいです。

  • フィレンツェの貴婦人

    フィレンツェの貴婦人

    うるおい春夏秋冬のフラッグシップ！自家採種してこの地に馴染んでます。油を吸いすぎるので要注意。

  • 白なす

    白なす

    加熱するとトロっとして柔らかく美味しい。グリルすると皮が茶色くなるので、揚げ物がおすすめ。

  • ホワイトカリフラワー

    ホワイトカリフラワー

    自分的にはブロッコリーより甘くて好き♪　

  • パープルカリフラワー

    パープルカリフラワー

    茹でても緑にならず、ピクルスにすると最高に美しい赤紫色になります！

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