農園の野菜たち うるおい春夏秋冬では、一年を通じて、さまざまな野菜を育てています。日本特有の野菜から、ちょっと変り種の西洋野菜まで、手がけているのは約35品目60種類。旬と鮮度を大切に、その時期に一番おいしい野菜をお届けしています。 葉物 果菜類 根菜類 イタリア野菜 ハーブ ホワイトコーン 夏なのに名前は『雪の妖精』♡ イタリアンミニトマト(ロッソナポリタン) トマト本来の形と生命力を活かしたソバージュ栽培。そういえば、そんな髪型あったな...旨味・甘みが凝縮。生食でも加熱しても◎ 水なす 小さめの茄子を丸ごとぬか漬けにする最高! フィレンツェの貴婦人 うるおい春夏秋冬のフラッグシップ!自家採種してこの地に馴染んでます。油を吸いすぎるので要注意。 ふわとろ長なす 長い太っとい!ふわふわトロトロ!なんの料理にも合う万能なす 白なす 加熱するとトロっとして柔らかく美味しい。グリルすると皮が茶色くなるので、揚げ物がおすすめ。 賀茂なす 揚げ浸しにするなら、やっぱりフィレンツェの貴婦人より賀茂なす 肉厚ピーマン その名の通り肉厚で甘く、天ぷらや肉詰めにしたらもうメインディッシュ♪ 葉物 果菜類 根菜類 イタリア野菜 ハーブ 12345