農園の野菜たち

うるおい春夏秋冬では、一年を通じて、さまざまな野菜を育てています。日本特有の野菜から、
ちょっと変り種の西洋野菜まで、手がけているのは約35品目60種類。旬と鮮度を大切に、
その時期に一番おいしい野菜をお届けしています。

  • ホワイトコーン

    ホワイトコーン

    夏なのに名前は『雪の妖精』♡

  • イタリアンミニトマト（ロッソナポリタン）

    イタリアンミニトマト（ロッソナポリタン）

    トマト本来の形と生命力を活かしたソバージュ栽培。そういえば、そんな髪型あったな．．．旨味・甘みが凝縮。生食でも加熱しても◎

  • 水なす

    水なす

    小さめの茄子を丸ごとぬか漬けにする最高！

  • フィレンツェの貴婦人

    フィレンツェの貴婦人

    うるおい春夏秋冬のフラッグシップ！自家採種してこの地に馴染んでます。油を吸いすぎるので要注意。

  • ふわとろ長なす

    ふわとろ長なす

    長い太っとい！ふわふわトロトロ！なんの料理にも合う万能なす

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    白なす

    加熱するとトロっとして柔らかく美味しい。グリルすると皮が茶色くなるので、揚げ物がおすすめ。

  • 賀茂なす

    賀茂なす

    揚げ浸しにするなら、やっぱりフィレンツェの貴婦人より賀茂なす

  • 肉厚ピーマン

    肉厚ピーマン

    その名の通り肉厚で甘く、天ぷらや肉詰めにしたらもうメインディッシュ♪

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